스팸콩나물찜

스팸을 세로로 길게 자른 후 8등분으로 잘라주세요.

콩나물을 깨끗이 씻어 준비해주세요.

양파는 얇게 채 썰고, 대파는 반으로 갈라 듬성듬성 썰어주세요. 청양고추도 썰어 준비합니다.

진간장, 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 전분가루, 설탕, 후추, 물을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

넓은 팬에 콩나물, 물 120ml, 코인육수 2알을 넣고 뚜껑을 닫은 후 4분간 끓여주세요.

4분 후 뚜껑을 열고 스팸과 손질한 야채(양파, 대파, 청양고추)를 모두 넣어주세요.

재료 위에 만들어둔 양념장을 부어주세요.

중강불에서 5분간 모든 재료를 함께 볶아줍니다.

마지막으로 참기름을 넣고 다시 한번 섞어주면 완성입니다.