사과 2개를 껍질을 벗기고 강판에 갑니다.
간 사과를 팬에 넣고 설탕 2큰술을 추가합니다.
계피가루 약간과 버터 1큰술을 추가합니다.
중불에서 사과가 부드러워지고 수분이 증발할 때까지 볶습니다.
완성된 사과 필링을 접시에 옮겨 식힙니다.
퍼프 페이스트리 한 장을 펼칩니다.
페이스트리의 절반에 살구잼 2큰술을 얇게 폅니다.
잼 위에 식힌 사과 필링을 올리고 폅니다.
아마레티 쿠키를 부수어 사과 필링 위에 뿌립니다.
페이스트리의 나머지 절반을 덮고 가장자리를 손으로 눌러줍니다.
포크를 사용하여 가장자리를 단단히 봉합니다.
완성된 페이스트리를 유산지를 깐 베이킹 팬에 옮깁니다.
스크래퍼나 칼을 이용해 8등분으로 자릅니다.
계란 노른자 1개와 우유 1작은술을 섞어 계란물을 만듭니다.
페이스트리 윗면에 계란물을 골고루 바릅니다.
슬라이스 아몬드를 윗면에 뿌려줍니다.
180도로 예열된 오븐에서 약 25분간 굽습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.