이틀 연속 밥 두 그릇 비운 스팸 감자 짜글이

감자는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어 물에 잠깐 담가 전분기를 빼줍니다.

스팸도 같은 크기로 잘라 뜨거운 물에 헹궈 기름기를 빼줍니다.

냄비에 기름을 두르고 감자가 눌어붙지 않게 잘 편 뒤, 약불에 볶아줍니다.

감자를 볶다가 스팸, 다진 마늘, 고춧가루, 고추장을 넣고 같이 볶아줍니다.

물 500ml를 넣고 끓어오르면 썰어둔 양파를 넣어줍니다.

멸치 코인 육수, 새우젓, 백간장, 알룰로스를 넣고 끓여줍니다.

마지막으로 대파 한 줌을 넣고 잘 끓여주면 완성입니다.