RHBOGC | 비건 피낭시에

믹싱볼에 아몬드 가루, 밀가루, 옥수수 전분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣습니다.

손으로 가루 재료들이 잘 섞이도록 합니다.

가루 재료에 식물성 우유, 아몬드 추출물, 녹인 코코넛 오일을 추가합니다.

스탠드 믹서를 사용하여 모든 재료가 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어줍니다.

머핀 틀에 쿠킹 스프레이를 뿌려 준비합니다.

각 머핀 컵에 반죽을 약 2테이블스푼씩 채웁니다.

반죽 위에 냉동 블루베리를 올립니다.

179°C (355°F)로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.

오븐에서 꺼낸 피낭시에를 몇 분간 식힌 후 맛있게 즐깁니다.