✔✔✔✔레시피 자세히보기 Instagram https://www.instagram.com/old___fashioned_/ 비지니스 문의 E-mail suelee1202@naver.com ✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다! ========================================== 안녕하세요. 여러분 여름을 잘 보내고 계신가요? 여러분은 요즘 뭘 드시고 뭘 좋아하시나요? 휴가는 언제 가시는지 궁금하네요. 날씨도 참 오락가락해서 비가 왔다가 갑자기 해가 쨍쨍하고ㅎㅎ 영상 찍는날에도 갑자기 비가와서 초코쿠키를 더 맛있게 먹었답니다!! 오늘 소개하는 쿠키는 군더더기 없는 정말 고급진 초콜렛쿠키 입니다. 제 주변 사람들이 이렇게 고급스럽고 맛있는 쿠키는 처음이라고 하더라구요. 쿠키 특성상 여기서 설탕을 더 줄이시면 식감이나 구움모양이 달라지는 부분 참고해 주시고, 사실 조금 먹더라도 쿠키는 어느정도는 달게 먹는게 맛있죠 ^^ 단게 아예 싫으시면 스콘을 추천합니다~! 기호에따라 구운 견과류를 넣으셔도 괜찮아요~^^ 아! 제가 얼먹파가 아닌데..이거는 얼려먹으면 오독오독하니 맛있더라구요..? 재료 (쿠키11개 분량) (실온)버터 140g (실온) 달걀 25g 백설탕 40g 머스코바도 라이트 혹은 황설탕 60g 소금 2g 박력분 180g 코코아파우더 30g 베이킹소다 2g 베이킹파우더 1g 다크커버춰 초콜렛 130g 바닐라페이스트 혹은 익스트랙 3-4g(생략가능) 예열된 오븐 175도에서 15분 구웠습니다. 컨벡션 오븐기준입니다. 사용하는 오븐에 따라 온도는 달라집니다. 인덕션, 광파 오븐은 10-20도 더 높이는 경우가 많으니 본인이 소장한 오븐을 잘 파악하세요. ========================================== 사용한재료 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔ 영상속 사용한재료 바닐라빈 페이스트 https://link.coupang.com/a/bGn870 다크커버춰(까라이브66%) https://link.coupang.com/a/bGorwT 코코아파우더 (소량) https://link.coupang.com/a/bGor5a 저울 https://link.coupang.com/a/bGn546 자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR 베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1 베이킹소다 https://link.coupang.com/a/bGr5rf 스메그 아날로그 사용중 "올드패션베이킹북 구매" http://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 https://link.coupang.com/a/bGop5w ============================================= 영상속 BGM정보 Music by Damien Sebe - City Rain - https://thmatc.co/?l=27BAC1F7 Music by Mathew Rodriguez - Keeping All My Love - https://thmatc.co/?l=43FBF557 Music by Damien Sebe - First Rain of Spring - https://thmatc.co/?l=CE2143B4 Chcolatecookies チョコレートクッキー Sjokoladekjeks Çikolatalı kurabiyeler Schokoladenkekse Galletas de chocolate Biscuits nappés chocolat noir بسكويت الشوكولاتة Шоколадови бисквити คุ๊กกี้ชอคโกแลต Csokoládés sütemények