#포카치아 #포카치아만들기 #무반죽빵 안녕하세요! 하오니의빵탐험입니다. 오늘은 진짜 반죽 안하는 포카치아 레시피를 준비했습니다:) 지난번에는 사워도우로 만드는 포카치아 레시피였지만, 이번 영상은 인스턴트 드라이 이스트를 사용한 레시피여서 누구라도 쉽게 만들 수 있어요! ✔️사용한 도구 정보 - 반죽통: 다이소에서 구매 - 오븐팬: 쉐프메이드 롤케이크 틀(비앤씨마켓에서 구매) ============================================ [레시피] 강력분(아티장 강력소프트) Bread flour 350g 물 Water 245g 엑스트라버진 올리브 오일 EVOO 10g 인스턴트 드라이 이스트 IDY 1/2티스푼(tsp) - 실온 발효: 1/2티스푼 = 2g - 냉장 발효: 1티스푼 = 4g 소금 Salt 5g 에멀젼 Emulsion 물 Water 20g, 엑스트라버진 올리브오일 EVOO 20g, 소금 Salt 2g ============================================ 00:00 시작 00:10 도구 정보 00:27 섞기 01:29 가성형하기 02:18 성형하기 02:40 에멀젼 만들기 03:21 반죽 찌르기! 04:00 완성 04:34 굽기 팁 오늘도 감사히 잘 만들었습니다. 인스타그램 하오니의빵탐험 ​⁠​⁠@pangdventure 에서도 확인하세요:) http://instagram.com/pangdeventure #하오니의빵탐험 #베이킹 #홈베이킹 #빵 #빵만들기 #베이킹유튜브 #베이킹유튜버 #베이킹레시피 #쉬운빵만들기 #빵레시피 #포카치아만들기 #포카치아만드는법 #무반죽 #무반죽베이킹 #초보베이킹 #초보레시피 #초보베이킹레시피 #포카치아제노베제 #진짜반죽안해 #Focaccia #focacciabread #focacciagenovese #nokneadbread #nokneadfocaccia