초간단 정호영 제육볶음

볼에 설탕, 고춧가루, 진간장, 고추장을 넣고 섞어줍니다.

후추를 넣고 양념장을 마저 섞어줍니다.

만든 양념장에 돼지고기 앞다리살을 넣고 잘 버무려줍니다.

양파는 채 썰고 대파는 길게 썰어 준비합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.

파 향이 올라오면 양념한 고기를 넣고 함께 볶습니다.

수분이 부족해 탈 것 같을 때 양배추 한 줌을 넣고 계속 볶아줍니다.

고기가 다 익으면 토치로 불맛을 입혀줍니다. (이 과정은 생략 가능합니다.)

참기름을 두르고 섞은 뒤, 깨를 뿌려 마무리합니다.