반찬과 김밥으로 활용하는 양배추 당근 볶음

양배추와 당근을 가늘게 채 썹니다.

달구지 않은 후라이팬에 물, 참기름, 식용유를 넣습니다.

불을 켜고 끓기 시작하면 채 썬 양배추와 당근을 넣고 볶습니다.

야채 숨이 죽으면 진간장, 맛술, 설탕을 넣고 섞어줍니다.

센 불에서 빠르게 볶아 수분을 날려주면 완성입니다. 밥반찬으로도 좋습니다.

밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 밑간을 합니다.

김 위에 양념한 밥을 얇게 펼쳐줍니다.

밥 위에 양배추 당근 볶음을 듬뿍 올리고 단무지를 추가합니다.

김밥을 돌돌 말아줍니다.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.