차요테를 얇게 썰어주세요.
당근을 얇게 썰어주세요.
손질한 차요테와 당근을 번갈아가며 겹쳐주세요.
냄비에 물, 식초, 설탕을 1:1:1 비율로 넣고 끓여 피클물을 만듭니다.
유리병에 손질한 채소, 월계수 잎, 통후추, 건고추를 담고 뜨거운 피클물을 부어주세요.
병을 밀봉한 뒤 3일 이상 숙성시켜주세요.
3일 이상 숙성된 피클의 물기를 제거하고 볼에 담아주세요.
중마소스를 넣고 버무려주세요.
참기름을 추가하고 다시 한번 버무려줍니다.
완성된 무침을 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.