달걀말이 김밥

볼에 달걀 10개를 깨서 넣습니다.

카레 가루 2t, 맛술 1T를 넣고 잘 섞어 달걀물을 만듭니다.

부드러운 식감을 위해 달걀물을 체에 곱게 걸러줍니다.

따뜻한 밥에 버터 1/4T, 참기름 1/4T, 간장 1/2T를 넣고 섞어 버터 밥을 만듭니다.

사각 팬에 식용유를 두르고 약불에 예열합니다.

달걀물을 조금씩 부어가며 익으면 말아주는 과정을 반복해 달걀말이를 만듭니다.

마지막에 버터 1/4T를 넣어 향과 풍미를 더해줍니다.

완성된 달걀말이는 김발에 올려 모양을 잡아 식혀줍니다.

김 위에 버터 밥을 얇게 펴줍니다.

밥 위에 달걀말이를 올려 김밥을 말아줍니다.

김밥 위에 참기름을 살짝 바릅니다.

김밥을 한입 크기로 자른 후 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.