Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
오븐을 170도(338°F)로 예열합니다.
달걀 2개를 실온 상태로 준비하고, 바닐라 익스트랙트와 커피 에센스를 각각 2.5mL(1/2 티스푼)씩 준비합니다(선택 사항).
무염 버터 120g을 녹이고, 머스코바도 설탕 60g, 백설탕 60g, 소금 2g을 섞어 잘 저어줍니다.
박력분 또는 중력분 100g, 코코아 파우더 60g, 베이킹 파우더 3g을 체에 쳐서 섞은 후, 버터 혼합물에 넣고 반죽을 만듭니다.
초코칩 80g을 반죽에 섞어줍니다.
반죽을 베이킹 팬에 고르게 펴고, 예열된 오븐에서 18분 동안 1차 굽기를 진행합니다.
호두 또는 피칸 180g을 준비하고, 무염 버터 30g을 녹입니다.
녹인 버터에 럼 5mL(1 티스푼, 선택 사항), 꿀 또는 메이플 시럽 60g, 머스코바도 설탕 60g, 소금 1g, 달걀 1개를 넣고 잘 섞습니다.
1차 굽기가 끝난 브라우니 위에 피칸 혼합물을 고르게 올리고, 피칸을 반죽 위에 살짝 눌러줍니다.
오븐을 다시 170도(338°F)로 예열한 후, 20분 동안 2차 굽기를 진행합니다.
굽기가 완료되면 오븐에서 꺼내어 식힌 후, 적당한 크기로 잘라서 서빙합니다.
