커피 초콜릿 글레이즈드 도넛

모든 도넛 재료를 넣고 약 10분간 반죽합니다.

반죽을 덮고 부풀어 오를 때까지 1차 발효합니다. 가스를 빼고 도넛 모양으로 만든 후 2차 발효합니다.

180°C로 예열된 오븐에서 약 10분간 굽습니다.

구워진 도넛을 커피에 담가 적십니다.

차가운 생크림이 걸쭉해질 때까지 휘핑한 후, 가당 연유를 넣고 부드럽게 섞어 아이스크림 필링을 만듭니다.

커피에 적신 도넛을 아이스크림 크림으로 완전히 덮습니다.

크림을 바른 도넛을 냉동실에 넣어 얼립니다.

초콜릿과 코코넛 오일을 함께 녹여 글레이즈를 만듭니다.

얼린 도넛을 초콜릿 글레이즈에 담가 코팅합니다.

글레이즈가 굳으면 완성입니다.