[๋ฐ์ฃฝ๊ธฐ] ์ฅ์์ ์๋นต (260~270g/ 7๊ฐ ๋ถ๋/ ๋ฌต์ ๋ฐ์ฃฝ์ฉ ์ฌ๋ถ ๋จ์)
(๋นต ๋ฐ์ฃฝ)
๊ฐ๋ ฅ๋ถ 520g
์ฅ์์๋ถ๋ง 175g
๋ฌต์๋ฐ์ฃฝ 175g
๋ถ์ 12g
์คํ 92g
์๊ธ 10g
๋๋ผ์ด์ด์คํธ(๊ณจ๋) 12g
*๊ณจ๋์ ๋ ๋์ ์ฌ์ฉ ์ฐจ์ด
๊ณจ๋) ๋นต์ข
๋ฅ ์ค ์คํ ์ ๋ฌด ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ์ ๋๋น ์คํ 5% ์ด์
๋ ๋) ๋นต์ข
๋ฅ ์ ๋น ๋ฉ๋ด, ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ์ ๋๋น ์คํ 5% ์ดํ
๋ฒํฐ 92g
๋ฌผ 375g
๋ฌ๊ฑ 92g
๋ฌผ์ฟ 20g
์ฅ์์์ฝ 150g
๋ฌ๊ฑ๋ฌผ ์ ๋น๋
[์ค๋๋คํ ์ฌ์ด์ฆ] *์์ ์๋ง์ ์ค๋ฅ๊ฐ ์์ต๋๋ค!
๊ฐ๋ก 15cm x ์ธ๋ก 7.5cm x ๊น์ด 6.5cm
[์ค๋ธ ์ค์ ์จ๋]
์์ด ํ๋ผ์ด์ด 170๋ 16๋ถ
์ปจ๋ฒก์
์ค๋ธ 170 20๋ถ
๋ฐํฌ ์ค๋ธ ์ 200 ์๋ 170 20-25๋ถ
----------------------------------------------------------------------------
[๋ช
์ฅ๋์ด ์ฌ์ฉํ ๊ธฐ์์ฌ ์ ๋ณด]
์ปจ๋ฒก์
์ค๋ธ : ์ฐ๋
น์ค XFT135 2014n0077249
๋ฐํฌ ์ค๋ธ : SJDOM-201
๋ฏน์๊ธฐ : ์คํ๋ฏน์ SP-800-J
์์ดํ๋ผ์ด์ด : ๋์์ดํ๋ผ์ด์ด AFG-1702T
๐ฝ๐์ฅ์์(์๋นต) ํธ์ด๋ ๋ผ์? โป๋งค์ฅ์ ๋๋๋ฉด ๋ฐ๋ก ํธ๋ฆผ!โป
Cooking Time 150Min
Ingredients
๋ฌผ375g
๋ง๊ฐ๋ฃจ์ ๋น๋
๋ฌ๊ฑ๋ฌผ์ ๋น๋
๊ฐ๋ ฅ๋ถ520g
๋ฌต์๋ฐ์ฃฝ175g
ํด๋จน์ผ๋ฆฌ ์์ํ๊ณ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋ฐ๋ก ์ด์ด๋ณด์ธ์