팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열합니다.
예열된 팬에 소고기 양지를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.
소고기 겉면이 익으면 자른 대파를 듬뿍 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
고춧가루를 넣어 고추기름을 내줍니다.
물 1리터를 붓고 10분간 끓여줍니다.
다진마늘과 국간장을 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.
마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.
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