새송이버섯은 물에 씻지 않고 키친타월로 겉을 깨끗하게 닦아줍니다.

버섯의 밑동을 자르고 올리브유를 전체적으로 골고루 발라줍니다.

소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

180도로 예열된 에어프라이어에 버섯을 넣고 10분간 구워줍니다.

10분 후 버섯을 뒤집어주고 다시 10분간 더 구워줍니다.

잘 구워진 버섯을 손으로 먹기 좋게 찢어줍니다.

기름장을 만들어 찢은 버섯을 찍어 먹습니다.