그릇에 따뜻한 물, 설탕, 드라이 이스트를 넣습니다.
효모가 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.
식물성 기름을 넣고 모든 것을 잘 섞어줍니다.
밀가루 500g을 체에 쳐서 2번에 나누어 넣습니다.
소금을 넣고 흰 덩어리가 생기지 않도록 완전히 섞어줍니다.
손으로 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다.
그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣은 후, 반죽 윗면에도 기름을 발라줍니다.
랩과 키친타월로 덮고 30분간 발효시킵니다.
작업대에 밀가루를 뿌리고 발효된 반죽을 올립니다.
손으로 반죽을 펴고 여러 번 접습니다.
그릇으로 덮고 10분간 휴지시킵니다.
반죽 위에 밀가루를 뿌리고 다시 손으로 펴줍니다.
반죽을 다시 접어 큰 공 모양으로 만듭니다.
유산지를 깐 베이킹 틀에 반죽을 넣습니다.
키친타월로 덮고 40분간 휴지시킵니다.
빵 표면에 우유를 바릅니다.
180°C로 예열된 오븐에서 30-35분간 굽습니다.
빵이 완전히 식을 때까지 기다립니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.