#시오빵 #소금빵 #버터롤 좋아요와 구독 꾹 ~눌러주실꺼죠? 많은 힘이 됩니다 감사해요! 인스타그램 https://www.instagram.com/sweethb2007/ 유행이 한창 지나긴 했는데 ㅎㅎ 시오빵이에요 강력분과 박력분을 섞어 크러스트가 아주 얇고 바삭하고요 안에 가염버터를 넣어 따로 버터를 바르지 않아도 꼬수워요 토핑으로 올린 소금이 같이 씹히면서 맛나요 그런데 전 소금을 너무 많이 올렸 ㅋㅋㅋ 입자가 크기도 하고요 ㅎㅎㅎ 맛나게 드세요 ~~ 12개분 (g계량) 강력분 260 박력분 40 (***강력분 줄이고 박력분 분량을 조금 더 늘리셔도 되요) 설탕 30 소금 5 인스턴트이스트 3 물 90-110(밀가루마다 틀리니 90부터) 우유 90 무염버터 45 안에 넣어줄 가염버터 8g씩 12개 ***반죽을 펴주고 녹인 버터를 바르고 가염버터 올려 말아주면 결이 더 살아요 일차발효까지 제빵기에서 했어요 분할해서 중간발효 20분 성형 2차발효 30-40분 계란물이나 우유 바르고 소금 올리시고 과정은 영상 참고 하시구요 400(200)도에 10-15분 봐가면서 구우세요 저는 우녹스 350(180)에 12분 구웠어요 🛑이 영상의 저작권은 엄마는아메리칸스타일에게 있어요 영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요.🛑