그릇에 고춧가루, 설탕, 간장, 굴소스, 고추장, 식용유, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 길게 썬 대파와 먹기 좋게 자른 어묵을 깔고 물 600ml를 붓습니다.
설탕, 굵은소금, 다진마늘을 넣고 끓여 육수 맛을 냅니다.
뚜껑을 덮고 1분간 끓이다가 중불로 낮춥니다.
밀떡을 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 더 끓입니다.
떡이 투명해지면 만들어둔 양념장을 듬뿍 한 큰술 넣어줍니다.
약불에서 4분간 끓입니다. 중간에 간을 보고 부족하면 양념장을 추가합니다.
완성된 떡볶이를 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.