매콤한 꿀 유약 당근

당근의 양 끝을 잘라내고, 세로로 길게 썰어줍니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 칠리 플레이크를 뿌린 후, 썰어둔 당근을 넣고 노릇하게 굽습니다.

당근이 구워지면 버터와 토마토 페이스트를 넣고 섞어줍니다.

꿀을 뿌려 당근을 코팅하며 졸여줍니다.

그릇에 그릭 요거트를 담고 꿀, 다진 마늘, 칠리 플레이크를 넣습니다.

다진 딜, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.

접시에 요거트 소스를 넓게 펴 바른 후, 그 위에 구운 당근을 올립니다.

남은 딜을 뿌려 장식하면 완성입니다.