봄동비빔밥을 이긴다는 비빔밥 등장

마늘쫑을 쫑쫑 썰어 종이컵 2컵 분량을 준비합니다.

끓는 물에 마늘쫑을 넣고 30초 정도 데쳐준 다음, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

팬에 고춧가루, 고추장, 설탕, 간장, 물엿, 다진 마늘, 멸치액젓, 물을 넣고 양념장을 만듭니다.

양념장을 살짝 끓여준 뒤 불을 끄고 식혀줍니다.

데친 마늘쫑에 식힌 양념장을 넣고 무친 후, 참깨를 뿌려줍니다.

그릇에 밥을 담고 계란후라이, 양념한 마늘쫑, 참기름을 올립니다.

취향에 따라 구운 대패삼겹살을 토핑으로 올려 마무리합니다.