인기만점 제육볶음 황금 레시피

삼겹살과 목살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

손질한 고기에 맛술, 맛간장, 알룰로스 가루, 후추를 넣어 밑간을 합니다.

양념이 잘 배도록 골고루 섞어 최소 30분 이상 재워둡니다.

대파, 양파, 고추를 고기와 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.

고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 굴소스, 알룰로스 액상, 들기름을 섞어 양념장을 만듭니다.

팬을 달군 후, 양념에 재워둔 고기를 먼저 넣고 볶아줍니다.

고기가 90% 정도 익었을 때 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 볶아줍니다.

손질해둔 야채를 모두 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.

마지막으로 깨를 넉넉하게 뿌려 마무리합니다.