✔✔✔✔레시피 자세히보기 Instagram https://www.instagram.com/old___fashioned_/ 비지니스 문의 E-mail suelee1202@naver.com ✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다! ========================================== 안녕하세요! 올드패션입니다. 휘낭시에는 처음 소개해드리죠. 이거 제가 오랫동안 정말정말.. 아끼는 레시피입니다! 이 휘낭시에 드시면 진짜 유명한 구움과자집 휘낭시에도 필요 없으실걸요! 겉은 바삭바삭 속은 쫀득촉촉합니다. 그대신 레시피 그대로 만들어야지 같은 결과물이 나옵니다. 레시피를 대체하거나 줄이거나 생략하면 맛과 식감이 완전 달라집니다! 파에타 포요틴은 다음날 바삭함이 줄어듭니다. 에어프라이어나 오븐에 2분정도 데워서 식힌 후 드시면 당일 식감과 동일합니다. 재료 (12-14개) 무염버터 125g Unsalted butter 흰자 140-145g White egg 박력분 65g Cake flour 아몬드가루55g Almond powder 슈가파우더100g Powdered sugar (설탕 대체시 꿀 넣을때 같이 넣고 섞기) 꿀이나 물엿 20g Honey or corn syrup 소금1g Salt 베이킹파우더1-2g BP 커피가루4g Instant coffee powder 물10g hot water 깔루아 or 다크럼10g Kahlua or dark rum 파에타포요틴 토핑(듬뿍듬뿍) Paillete Feuilletine for topping 과정은 영상을 참고 해주세요! ========================================== (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔사용한재료 페이장버터와 프레지덩 사용 중 https://link.coupang.com/a/bGrg5I 아몬드가루 https://link.coupang.com/a/bGn7mb 바닐라빈 페이스트 https://link.coupang.com/a/bGn870 베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1 깔루아는 이마트 구매 베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1 정우공업 휘낭시에틀 https://link.coupang.com/a/bGrobp 저울 https://link.coupang.com/a/bGn546 자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR 스메그오븐 사용 "올드패션베이킹북 구매" http://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 https://link.coupang.com/a/bGop5w