#가을베이킹#가을디저트#밤베이킹#보늬밤#휘낭시에#밤휘낭시에#꿀밤휘낭시에#밤페이스트# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피는 꼭 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 오늘은 가을이 되면 꼭 먹게되는 밤으로 밤 휘낭시에를 만들어봤어요. 휘낭시에 반죽에 보늬밤 페이스트를 듬뿍 넣고 보늬밤을 쏙쏙 넣어서 구웠더니 정말 밤 맛 듬뿍 느낄 수 있는 휘낭시에를 만들 수 있었어요! 보늬밤과 보늬밤 페이스트는 직접 만들어봤는데 시판 보늬밤을 사용하셔도 상관없습니다. 혹은 보늬밤대신 밤조림이나 맛밤을 넣어주셔도 괜찮아요. 대신 맛밤은 촉촉함이 조금 덜 할 수 있습니다. 보늬밤 페이스트는 밤 페이스트로 대체 가능해요. 만약 보늬밤 페이스트, 밤 페이스트 모두 없다면 페이스트 자체를 생략하시고 만드셔도 되긴하나 밤 맛이 거의 안날거예요. ㅎㅎ 페이스트는 꼭 넣어주셨으면 합니다. 😊 * 보늬밤, 보늬밤페이스트, 혹은 밤 페이스트 만드는 법은 이 영상을 참고해주세요. ( https://youtu.be/cvb_U-By-p4 ) * 영상에서는 좀 더 리얼한 밤 비주얼을 만들기 위해 휘낭시에 아랫부분에 초코코팅을 해주고 참개를 묻혀주었는데 비주얼은 참깨를 묻힌게 더 귀엽긴하지만 개인적으로 맛은 초코 코팅을 해주지 않은게 더 좋았어요! 참고해주세요. ☺ 오늘 만든 휘낭시에는 보늬밤과 페이스트가 준비되어 있다면 만드는건 정말 어렵지 않아요! 밤틀이 없으시다면 휘낭시에 틀에 구워주셔도 됩니다. ^^ 이번 휘낭시에는 정말 가을에 딱 어울리는 디저트가 아닐까 싶어요. 밤 맛 가득 겉바속촉 부드러운 꿀밤 휘낭시에 꼭 만들어보세요. ☺ 그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 🌰 꿀밤 휘낭시에 🌰 ▶ 재료 ◀ 밤 틀 사용, 12개 분량 200℃예열, 190℃ 14-15분 보늬밤 페이스트 105g 흰자 85g 설탕 95g 소금 1.5g ( 1g+1g 계량후 반만 넣기 ) 꿀 10g 중력분 40g (박력분으로 대체 가능) 아몬드 가루 55g 무염버터 95g ( 브라운버터 만들기 전 무게입니다. 브라운버터의 무게는 약 76g정도 됩니다.) 보늬밤 다크 커버춰 초콜릿 70g ( 초코 코팅은 생략 가능합니다 ) 참깨 ◼ 보관방법 ◼ - 실온 2일까지 보관, 그 이상은 냉동보관 후 실온해동해서 드시면 됩니다. ✔ 가을부터 겨울까지 by Pale 🎧 Download / Stream - https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/12318