일주일에 한두번은 꼭 만드는 호박빵 이제는 눈감고도 만들수 있는 경지에 이르렀습니다 간단하면서 맛있는 단호박 빵 만들기

버터넛 호박을 물로 깨끗이 씻어줍니다.

호박을 반으로 자르고 필러를 이용해 껍질을 벗겨냅니다.

껍질을 벗긴 호박을 삶기 좋게 작은 토막으로 자릅니다.

자른 호박을 압력밥솥에 넣고, 눋지 않게 물을 반 컵 정도 넣어줍니다.

압력밥솥에서 소리가 나기 시작하면 약불로 줄여 5분 정도 더 익혀줍니다.

잘 익은 호박을 믹싱볼에 옮겨 담고, 포테이토 매셔로 곱게 으깨줍니다.

으깬 호박에 설탕, 계란, 바닐라 에센스, 식용유를 넣습니다. (녹인 버터 1컵을 사용하면 더 맛있습니다.)

모든 재료가 잘 섞이도록 믹스해 줍니다.

체에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞어줍니다.

체 친 가루 재료를 호박 반죽에 넣고 섞어줍니다.

가루가 보이지 않을 때까지 잘 믹스해 줍니다.

빵 틀에 스프레이 타입 식용유를 뿌려 골고루 기름칠을 합니다.

기름 묻은 곳에 밀가루를 얇게 한번 입혀줍니다.

준비된 빵 틀에 반죽을 부어줍니다.

오븐을 180도로 맞추어 예열을 시작합니다.

예열된 오븐에 빵 틀을 넣고, 시간을 50분으로 세팅하여 구워줍니다.

타이머가 울리면 빵이 다 구워진 것입니다. 오븐에서 빵을 꺼냅니다.

맛있는 빵이 완성되었습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.