세상에서 가장 아름답고 쉬운 빵! 제빵사들이 비밀로 하는 새로운 방법!

그릇에 우유, 설탕, 건조 이스트를 넣고 잘 섞어줍니다.

계란 1개를 노른자와 흰자로 분리한 후, 계란 흰자, 계란 1개, 소금, 바닐라를 넣고 잘 섞어줍니다.

밀가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

오일을 넣고 반죽이 하나로 뭉쳐질 때까지 섞은 후, 손으로 반죽합니다.

밀가루를 뿌린 작업대 위에서 반죽이 부드러워질 때까지 5분간 손으로 반죽합니다.

반죽을 수건으로 덮고 크기가 두 배가 될 때까지 60분간 휴지시킵니다.

부풀어 오른 반죽의 가스를 빼고 9등분 한 후, 각 조각을 둥글게 만듭니다.

반죽 공을 수건으로 덮고 15분간 휴지시킵니다.

반죽 공을 하나씩 굴려서 평평하게 펴줍니다.

펴진 반죽을 잘라 장미 모양을 만듭니다.

모양을 만든 반죽을 유산지를 깐 베이킹 트레이에 올립니다.

계란 노른자와 우유 한 스푼을 섞어 에그 워시를 만듭니다.

빵 표면에 에그 워시를 바릅니다.

예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. (영상에서는 정확한 온도와 시간이 제공되지 않았습니다.)