✨ Lockere, luftige und knusprige Brötchen mit wunderschönem Muster – ein Rezept, das dich vom ersten Bissen an begeistern wird! 🥐 Backe mit mir unglaublich fluffige Brötchen, wie in einer teuren französischen Bäckerei! Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept zeigt dir, wie du den Teig weich und zart machst und ihn schön und zart formst. Perfekt zum Tee, Frühstück oder als festliche Leckerei. 🔸 In diesem Video lernst du: 1. Wie man exzellenten Hefeteig macht 2. Wie man Blätterteig einfach und schnell zubereitet 3. Wie man Brötchen wunderschön mit einem Muster verziert 4. Geheimnisse perfekter Fluffigkeit und Weichheit 5. Wie man Brötchen goldbraun und zart backt ⛔Einige Videos sind nur für Abonnenten sichtbar!⛔. ------------ Video-Highlights: Klicke auf die Zahlen, um sie anzusehen. 0:00 Einleitung. 0:11 Zutaten für den Teig. 1:21 Mischen. 2:17. Kneten, bis der Teig elastisch ist. 2:45 Der Teig ist fertig. 03:12 Größe und Anzahl der Teigkugeln. 4:36 Den Teig formen. 6:38 Zutaten für den Teig. 8:22 Go Pro ⛔⛔ 11:10 Zubereitung: Für eine schöne Farbe. 11:47 Backofentemperatur. – Zeit und Ergebnis --------. ⛔Manche Videos sind nur für Abonnenten sichtbar!⛔ ❤❤❤ Da du es schon so weit geschafft hast, hinterlasse uns doch bitte einen Kommentar!❤❤❤ *Dein Kommentar freut mich.❤❤❤* Abonniere Mias Rezepte: https://www.youtube.com/@miabread Schalte die Untertitel ein! Sie funktionieren für dich! Abonnieren, liken und nachbacken! Hauptzutaten: Hallo Leute! Ich hab hier ein tolles Lehmbrot! 200 ml Milch 60 g Zucker 4 g Trockenhefe – 2 TL " Manche Rezepte sind nur für Mitglieder verfügbar. Abonniere, like und kommentiere." Eigelb vom Eiweiß trennen Mit einem Kommentar könnt ihr mich glücklich machen 1 Eiweiß 1 Ei 4 g Salz 5 g Vanille 450 g Mehl - 1 Schüssel 40 ml Öl 5 Minuten mit der Hand kneten, bis der Teig glatt ist Mit einem Handtuch abdecken und 60 Minuten ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. In 9 Stücke teilen Jedes Stück zu einer Kugel formen Mit einem Handtuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen Und jetzt nachmachen, es ist ganz einfach! Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen „Einige Rezepte sind nur für Mitglieder verfügbar – abonnieren, liken und kommentieren.“ Noch ein Schritt, um ein Profi zu werden Für den Brotbelag Eigelb Ein Löffel Milch Auf die Brotoberfläche geben Die Zutatenmengen werden in den Untertiteln des Videos erklärt. Klickt auf cc, um die Untertitel zu aktivieren. Stellt eure Fragen in den Kommentaren. Ich beantworte sie gerne.