제육볶음 안 재워도 되는 이모카세 버전

팬에 불을 붙이기 전에 돼지고기 앞다리살을 넣고 식용유를 약간 두른 후 볶기 시작합니다.

고기를 볶으면서 다진 마늘 한 스푼, 미원 반 스푼을 넣어줍니다.

고춧가루 세 스푼, 설탕 한 스푼, 고추장 한 스푼을 넣고 볶아줍니다.

간장과 물엿을 약간 넣고 계속해서 볶아줍니다.

고기가 거의 다 익으면 준비해 둔 야채(양파, 대파)를 모두 넣고 함께 볶아줍니다.

마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.