오리고기 쟁여도 책임 못지는 오리고기덮밥 레시피

오리고기 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

달궈진 팬에 오리고기를 넣고 볶아 기름을 내주세요.

채 썬 양배추와 팽이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 함께 볶아줍니다.

진간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 0.5큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

가운데에 공간을 만들어 계란을 깨 넣고, 뚜껑을 덮어 흰자가 익을 때까지 약 3분간 익혀줍니다.

그릇에 밥을 담고 그 위에 완성된 오리고기 볶음을 올려주세요.

마지막으로 잘게 썬 쪽파를 뿌려 마무리합니다.