의사도 추천하는 완벽 식단, 두부 또띠아 계란 토마토 랩

팬에 올리브 오일을 두릅니다.

슬라이스한 토마토를 올리고 후추를 뿌려 굽습니다.

토마토 위에 루꼴라를 올립니다.

풀어둔 계란물을 붓습니다.

계란물 위에 두부 또띠아를 올리고 살짝 눌러줍니다.

뚜껑을 덮고 계란이 익을 때까지 기다립니다.

계란이 익으면 뒤집어 줍니다.

반쪽에 비건 치즈를 뿌립니다.

반으로 접어줍니다.

앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.

그릇에 담고 기호에 따라 과일, 올리브 등을 곁들여 먹습니다.