대파를 얇게 썰어 준비합니다.
냄비에 기름을 두르고 닭다리살과 후추를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
구워진 닭고기를 가위로 먹기 좋게 자르고, 썰어둔 대파를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
된장 한 스푼을 넣고 같이 볶아 닭 잡내를 잡아줍니다.
물 1.5리터를 붓고 센 불에서 5분간 팔팔 끓여줍니다.
끓어오르는 거품을 걷어낸 후, 백간장으로 입맛에 맞게 간을 맞추면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.