키친타월을 이용해 소고기의 핏물을 꼼꼼하게 제거해줍니다.

핏물을 제거한 소고기에 후추 1작은술, 미원 1/2작은술, 소금 1작은술, 마늘가루 1/2큰술, 양파가루 1/2큰술을 넣습니다.

양념이 고기에 잘 배도록 손으로 조물조물 버무려줍니다.

달군 팬에 양념한 소고기를 넣고 취향에 맞게 구워줍니다.

고기가 거의 다 익었을 때 다진 마늘을 추가하면 풍미가 더욱 살아납니다. (선택 사항)

따뜻한 밥 위에 구운 소고기를 올려 소고기 덮밥으로 즐깁니다.

사용했던 가루 양념들을 동일한 비율로 섞어 만능 시즈닝을 만듭니다.

만든 시즈닝은 밀폐 용기에 담아 보관했다가 캠핑 등 필요할 때 사용합니다.