팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 닭고기를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 구워주세요.
닭고기를 굽는 동안 볼에 고추장, 고춧가루, 진간장, 물엿, 다진마늘, 참기름, 후추, 맛술을 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.
노릇하게 구워진 닭고기와 구울 때 나온 기름까지 모두 냄비에 옮겨 담아주세요.
닭고기가 살짝 잠길 정도로 물을 붓고 만들어 둔 양념장을 넣어 10분간 끓여주세요.
국물이 졸아들면 감자, 당근, 양파를 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 추가한 뒤 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
마지막으로 대파와 카레가루를 넣고 10분 더 끓여주면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.