두부 속 치즈가 가득
#재료
두부 300g
양파 1/2개
당근 1/2개
대파 1/2개
계란 3개
치즈(체다, 모짜렐라) 취향껏
#양념
소금 1꼬집
후추 취향껏
밀가루 1숟갈
#고명
가쓰오부시
파슬리
#요리방법
1. 당근, 양파, 대파를 다져주세요
2. 면포를 사용해 두부의 물기를 짜고 볼에 넣어주세요
3. 계란, 다진당근, 다진양파,다진대파를 넣고 소금, 후추로 간해주세요
4. 모양을 잡아줄 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요
5. 기름을 두른 팬에 반죽을 접기 좋은 크기와 두께로 평평하게 펼쳐주세요
6.반쪽에만 치즈를 넣고 치즈가 녹기 시작하면 반으로 접어 모양을 잡아 뒤집어가며 노릇하게 구워주면 완성!
7.케찹, 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시 올려주면 더욱 맛있어요
팔로우 하고 정성스런 음식 같이 만들어요🧡
#두부토스트 #두부요리#브런치레시피 #반찬 #레시피


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