대파와 마늘을 잘게 썰어 준비합니다.
기름을 넉넉히 두른 팬에 약불로 대파와 마늘을 충분히 볶아 파기름을 내줍니다.
파기름을 한쪽으로 몰아두고 계란 3알을 넣어 스크램블 에그를 만듭니다.
팬의 빈 공간에 간장을 살짝 넣고 태우듯이 볶아 향을 입혀줍니다.
즉석밥은 전자레인지에 돌리지 않고 손으로 부숴서 넣어 부드럽게 볶아줍니다.
치킨스톡 1스푼을 넣고 전체적으로 볶아줍니다.
마지막으로 버터 한 조각을 넣어 향을 입혀주면 완성입니다.
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