알배추 갈릭버터구이

알배추는 전자레인지나 찜기로 익혀주세요. 전자레인지 사용 시, 물을 조금 붓고 1분 30초 동안 돌려줍니다.

잘 익은 배추의 옆면을 안쪽으로 모으고 아래 줄기부터 돌돌 말아줍니다.

배추말이를 크기에 따라 2~3등분하고 이쑤시개에 꽂아줍니다.

팬에 버터를 녹인 후 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

마늘 버터 위에 배추말이 꼬치를 얹고, 앞뒤옆면 골고루 묻도록 구워주면 완성입니다.