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볼에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 알룰로스, 진간장, 참치액, 참기름, 식초(또는 레몬즙), 통깨를 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 저어줍니다.
깨끗하게 씻어 손질한 봄동에 만들어둔 양념장을 기호에 맞게 넣습니다.
양념이 골고루 묻도록 손으로 잘 버무려줍니다.
팬에 기름을 두르고 계란 후라이를 만듭니다. 소금으로 간을 합니다.
불을 끄고 들기름을 뿌려 계란 후라이를 마무리합니다.
큰 그릇에 흰 쌀밥을 담습니다.
밥 위에 만들어둔 봄동 겉절이를 듬뿍 올립니다.
들기름 향 가득한 계란 후라이를 올립니다.
마지막으로 참기름을 한 번 더 뿌려줍니다.
모든 재료를 쓱싹쓱싹 비벼주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.