Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
통마늘 5~6개를 준비하고 껍질을 벗긴다.
생파슬리를 준비한다. (선택 사항)
소금 5g을 준비한다.
파스타면 90g을 준비한다.
올리브오일 40g(5스푼)을 준비한다.
크러쉬드 레드페퍼 2g(1티스푼)을 준비한다.
파마산치즈 2스푼을 준비한다.
물 1.5리터를 끓이고 소금을 5g 넣는다.
파스타면을 넣고 약 7분간 삶는다.
파스타면을 건져내고 면수 1국자를 따로 남겨둔다.
팬에 올리브오일 40g을 두르고 약한 불에서 마늘을 볶아 익힌다.
크러쉬드 레드페퍼를 넣고 약한 불에서 함께 볶는다.
삶은 파스타면과 면수 1국자를 팬에 넣는다.
중불에서 파스타면을 볶는다.
수분이 약간 남아 있을 때 불을 끈다.
생파슬리를 뿌린다. (선택 사항)
파마산치즈를 뿌려 마무리한다.
맛을 보고 소금이 부족하면 소금을 약간 추가한다.
