꾸덕 그 자체! 3일 내내 먹은 원팬 버섯크림파스타

양파 1/4개를 최대한 얇게 썰고, 표고버섯 3개는 식감을 위해 하나는 큼직하게, 두 개는 잘게 썰어 준비합니다.

팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 양파를 달달 볶아주세요.

양파 향이 올라오면 다진마늘 1T, 버터 20g, 썰어둔 버섯을 모두 넣고 잘 볶아주세요.

버섯 색이 진해지면 페퍼론치노를 아주 살짝 넣어 볶아주세요.

파스타면 1인분, 우유 300ml, 물 300ml, 치킨스톡 1/2T, 체다치즈 1장을 넣어주세요.

센 불에서 끓이다가 팔팔 끓기 시작하면 중불로 낮춰주세요.

5분 정도 끓인 후, 면을 살살 풀어가며 저어주세요. 약 15분 정도 끓이면 완성됩니다.

완성된 파스타를 그릇에 담고, 취향에 따라 트러플 오일을 뿌려 마무리합니다.