류수영 평생 떡볶이

볼에 설탕, 고춧가루, 간장, 굴소스, 고추장을 넣습니다.

식용유와 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 완성합니다.

예열된 팬에 대파와 어묵을 넣습니다.

물 600ml, 다진 마늘, 설탕, 굵은소금을 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 끓입니다.

육수가 끓어오르면 중불로 낮추고 밀떡을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 1-2분간 끓입니다.

떡이 하얗게 불기 시작하면 만들어 둔 양념장을 넣습니다. (1T는 남겨두고 입맛에 맞게 조절하세요)

양념장을 잘 풀어준 뒤, 약불에서 약 4분간 졸여 완성합니다.