Sie sind so lecker, dass Sie sie 5 Mal pro Woche kochen können! Ich möchte jeden Tag essen!
Unglaublich leckere amerikanische Brötchen mit Himbeerfüllung und Sahne!
Dies ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept. Guten Appetit!
Zutaten:
150 ml warme Milch.
80 Gramm Zucker.
7 g Trockenhefe (21 g frische) Hefe.
Gut mischen.
2 Eier hinzufügen.
60 g geschmolzene Butter.
4 g Vanillezucker.
Gut mischen.
470 g Mehl durch ein Sieb sieben.
1/2 Teelöffel Salz hinzufügen.
Mehl füge ich portionsweise hinzu.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
Den Teig in einer Schüssel kneten.
Der Teig sollte homogen werden.
Den Teig auf den Tisch legen und gut durchkneten.
Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl.
Den Teig abdecken und 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Für die Füllung habe ich 350 g gefrorene Himbeeren genommen.
100 g Zucker (nach Geschmack) zugeben.
Bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst.
Mischen Sie 40 g Wasser 30 g Stärke.
Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen.
Gießen Sie das Wasser mit Stärke in die Himbeeren und rühren Sie ständig um.
Die Masse kochen, bis sie eingedickt ist.
Übertragen Sie die Mischung in eine separate Schüssel und decken Sie sie ab.
Lassen Sie die Beerenmischung vollständig abkühlen.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Jetzt müssen Sie den Teig kneten und weitere 20 Minuten auf dem Tisch liegen lassen.
Den Teig auf den Tisch legen und ausrollen.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.
Sprich mir nach.
Die Füllung auf den Teig geben.
Die Füllung muss gleichmäßig auf dem Teig verteilt werden.
Rollen Sie den Teig zu einer Rolle.
Sprich mir nach.
Schneide die Rolle mit Zahnseide in Stücke.
Ich habe 18 Stk.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zugedeckt 20 Minuten auf dem Tisch stehen lassen.
20 Minuten im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen backen.
Während unsere Brötchen backen, machen wir die Sahne.
150 g Topfen (Schmand).
40 Gramm Butter.
50 g Puderzucker.
Sie können etwas Vanille nach Geschmack hinzufügen.
Brötchen mit Sahne einfetten.
Freunde, das ist köstlich!
Ich rate Ihnen, nach diesem Rezept zu kochen - Ihre Lieben werden es zu schätzen wissen!
Echte amerikanische Cinnabond-Himbeerbrötchen.
Guten Appetit!
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#Brötchen
#Frühstücksbrot
#Himbeerkuchen
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Executor: http://www.twinmusicom.org/
