일주일에 3번은 해먹는 버섯 크림 치킨! 😄 원팬 저녁 요리

팬에 올리브 오일과 버터를 두르고 중불로 예열합니다.

달궈진 팬에 닭다리살을 올립니다.

소금과 후추로 닭고기에 간을 합니다.

닭고기를 뒤집어 반대편도 노릇하게 굽고 소금으로 간을 합니다. 양면이 황금빛이 될 때까지 약 5-7분간 더 굽습니다.

잘 구워진 닭고기를 접시에 옮겨 담아 잠시 레스팅합니다.

닭고기가 익는 동안 샬롯과 마늘을 잘게 다집니다.

닭고기를 구웠던 팬에 다진 샬롯을 넣고 2분간 볶습니다.

다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 약 30초간 볶습니다.

버섯을 넣고 버터와 소금을 추가하여 5-7분간 볶습니다.

생크림을 붓고 끓기 시작할 때까지 저어줍니다.

파마산 또는 모짜렐라 치즈를 넣고 걸쭉하고 크리미한 소스가 될 때까지 저어줍니다.

구워두었던 닭고기를 팬에 다시 넣고 소스와 함께 몇 분간 데웁니다.

신선한 파슬리를 위에 뿌려 마무리합니다.

완성된 요리를 파스타와 함께 맛있게 즐기세요.