白ごはんがいくらでも食べられる🍚 韓国の数あるキムチの中の一つ 𓊆エゴマの葉キムチ（깻잎김치）𓊇 レシピはこちら👇 ꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꕤ 𓊆材料𓊇 ▪︎エゴマの葉 … 20枚 漬けダレ ◾︎玉ねぎ … 1/4個 ◾︎にんにく … 小さじ1/2 ◾︎イワシの魚醤（ミョルチエキス、멸치액젓） … 小さじ1/2 　※ナンプラーで代用可能！ ◾︎醤油 … 大さじ2 ◾︎唐辛子粉 … 大さじ1 ◾︎砂糖 … 小さじ1/2 ◾︎ごま … 小さじ1/2 𓊆作り方𓊇 ❶ 玉ねぎをみじん切りにする。 ❷ 玉ねぎと漬けダレの調味料を全て混ぜ合わせる。 ❸エゴマの葉をよく洗い、水気をしっかり取る。 ❹エゴマの葉の間に、タレを塗りこんでいく。 ❺半日以上冷蔵庫で寝かせたらできあがり♡ 𓊆ワンポイントアドバイス☝️𓊇 ▶︎エゴマの葉の代わりに、大葉で作っても美味しい！ ▶︎ごまはすりごま推奨！ ꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꕤ