양파를 다지고 마늘, 멸치액젓, 간장, 고춧가루, 설탕, 깨를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 꼭지를 떼어냅니다.
깻잎 사이사이에 양념장을 골고루 발라줍니다. 남은 양념장도 위에 부어줍니다.
냉장고에서 반나절 이상 숙성시키면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.