정말 맛있는 볶음우동

작은 그릇에 굴소스, 진간장, 설탕, 고춧가루, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

마늘을 편으로 썹니다.

양파 반 개를 채 썹니다.

대파를 어슷하게 썹니다.

끓는 물에 우동면을 넣고 30초간 데친 후 건져냅니다.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 마늘을 볶아 향을 냅니다.

양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

채 썬 양배추를 넣고 살짝 볶아줍니다.

만들어 둔 양념장을 넣고 채소와 함께 볶습니다.

데쳐둔 우동면을 넣고 양념이 잘 배도록 약 2분간 더 볶아줍니다.

불을 끄고 후추를 뿌려 마무리합니다.

그릇에 옮겨 담고 취향에 맞게 마요네즈를 뿌려 먹습니다.