SNS보다가 너무 먹고싶어서 못참고 해먹은 @lovemomo0209 님의 굴당면입니다! 대략적인 하는 방법만 올라와 있어서 제 입맛에 맞게 적당히(?) 만들었는데도 너무 맛있더라구요♥ 각자 취향에 맞게 물 양이나 간 조절해주세요 ㅎㅎ
1. 당면 한줌(100g)은 미리 불려두고
배추 7장, 양파 1개, 파 1대, 청양고추 2개 먹기 좋게 썰어서 준비해줍니다
2. 웍에 올리브유 넉넉하게 두르고 파랑 양파 볶다가 불 잠시 끄고 고춧가루 넉넉하게 (5~6스푼) 넣어서 고추기름 나면 물 붓고 끓여주세요(약 1L)
3.여기에 굴 원하는 만큼이랑(350g)
다진마늘 3큰술, 맛소금 적당량, 설탕 1티스푼이랑 배추 넣어서 끓여줍니다. 코인육수 있으신 분은 간 봐가며 하나 넣어주셔도 좋아요!
4. 마지막에 불려둔 당면이랑 청양고추, 까먹을뻔한 후추 넉넉히 뿌려주면 완성!
#굴당면