오이는 깨끗하게 씻어 양 끝을 자르고 위생백에 넣은 뒤, 방망이로 두드려주세요.
두드린 오이의 씨를 수저로 긁어내고, 손가락 한 마디 크기로 잘라주세요.
볼에 손질한 오이와 시오콘부, 맛술, 식초, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 버무려주세요.
랩이나 뚜껑을 덮어 냉장고에 30분간 넣어두세요.
시원해진 오이에 다진통깨, 참기름, 가쓰오부시를 넣고 버무려주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.