입에서 살살 녹는 유명한 프랑스 딸기 케이크

큰 그릇에 계란 3개를 넣습니다.

소금을 약간 넣습니다.

설탕 150g을 넣습니다.

바닐라를 약간 넣습니다.

전동 믹서로 크림 같은 질감이 될 때까지 섞습니다.

식용유 150ml를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

우유 150ml를 넣고 섞어줍니다.

별도의 그릇에 밀가루 250g과 베이킹파우더 15g을 섞습니다.

밀가루 혼합물을 두 번에 나누어 체에 쳐서 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

딸기 400g의 꼭지를 제거하고 잘게 썹니다.

잘게 썬 딸기를 반죽에 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

작은 그릇에 요거트 100g, 계란 1개, 바닐라 약간, 설탕 1큰술, 옥수수 전분 1큰술을 넣습니다.

부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다.

26cm 베이킹 팬 바닥에 유산지를 깔고 버터로 기름칠을 합니다.

준비된 팬에 딸기 케이크 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 만듭니다.

케이크 반죽 위에 요거트 크림을 숟가락으로 떠서 올립니다.

남은 딸기 조각으로 윗면을 장식합니다.

170°C로 예열된 오븐에서 40-50분간 굽습니다.

구워진 케이크를 식힌 후 팬에서 꺼내어 완성합니다.