#휘낭시에 #무화과 #홈베이킹 ❌레시피 무단도용, 불펌금지❌ ❗️레시피를 가져갈 경우 영상링크와 함께 출처 밝혀주시길 바랍니다❗️ 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다! ‘구독’과 ‘좋아요’는 저에게 큰 힘이 된답니다🧡 💗인스타그램 → https://www.instagram.com/groomingkitchen/ 💗비즈니스 문의 → wogud072072@gmail.com ------------------------------------------------------------------- 안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉 여러분은 무화과 좋아하시나요? 요즘 가을이 성큼 다가오면서 무화과가 맛있게 익었더라구요. 그래서 무화과를 이용한 베이킹을 준비해봤어요. 바로 무화과 휘낭시에랍니다~! 달달한 무화과, 고소한 호두, 커피의 은은한 향의 조합이 굉장히 맛있는 휘낭시에예요! 이 휘낭시에는 얼려먹어도 맛있지만 하루 실온 숙성해서 촉촉 부드럽게 먹는 방법이 더욱 맛있더라구요. 휘낭시에라고 하면 쫀득한 맛을 좋아하시는데 촉촉한 매력을 한껏 느껴보시면 좋을 것 같습니다! 가을 맞이해서 무화과 휘낭시에 어떠신가요? 그럼 즐겁게 시청해주세요! ▶︎ 재료 (10개 기준) 130g unsalted butter 무염버터 110g egg white at room temperature 실온 달걀 흰자 110g almond powder 아몬드가루 20g bread flour 강력분 20g soft flour 박력분 45g granulated sugar 백설탕 45g sugar powder 슈가파우더 25g condensed milk 연유 1g salt 소금 2g coffee powder 인스턴트 커피가루 5g milk or water 우유 또는 물 3~4 dried figs 건무화과 35g walnut 호두 15ml water 물 5ml kahlua 깔루아