🧊 맛
원래 버번 아페롤 조합이 씁쓸하면서 달콤한게 상당히 괜찮은데,
스모키한 피트향이 살짝 덮어주면서 레몬의 상큼함이 처방전처럼 가미되어 묵직하면서 정제된 맛이 느껴집니다.
데메라라 시럽을 쓰면 훨씬 맛있을겁니다.
🥃 레시피
쉐이커에 얼음
- 버번 위스키 45ml
- 아페롤 15ml
- 레몬 즙 22.5ml
- 데메라라 시럽 15ml
- 앙고스투라 비터 2 dash
쉐이킹 후 온더락 잔에 얼음넣고 서브
- 피트 위스키 10ml 정도 플로팅
- 레몬 트위스트 가니쉬
모던 메디슨 (Modern Medicine) 칵테일