편스토랑 김재중 5분 차돌물회❄️ 시원한 여름 별미!🙂 고소한 차돌박이와 김재중표 물회육수의 만남 생각보다 담백하고 맛있어서 놀랐어요.🫢 야채는 집에 있는 걸로 만드시면 된답니다. 올여름 꼭 만들어 보세요.💛 ✅ 재료 (2인분 기준) 냉동 차돌박이 300g(원래 레시피 500g) 소금 약간 깻잎 6장 오이 1/4개 당근 1/3개 양배추 한 줌 양파 1/2개 청양고추 1개 📍 육수 재료 냉면 육수 2팩 요구르트(65ml) 1개 초고추장 2.5T 설탕 1/2T 🍽 레시피 1. 냉면육수를 반쯤 얼려서 슬러시처럼 만들어 주세요. 2. 깻잎, 오이, 당근, 양배추, 양파, 청양고추는 모두 얇게 채 썰어요. 3. 팬은 중강불에 두고 차돌박이에 소금을 약간 뿌리고 팬에 노릇하게 구워주세요. 기름을 키친타월로 살짝 제거하면 더 담백해요. 4. 살얼음 동동 냉면 육수에 요구르트 1개, 초고추장 2.5T, 설탕 1/2T를 넣고 잘 섞어 주세요. 5. 그릇에 육수를 붓고 채소들을 예쁘게 담고, 가운데에 구운 차돌박이를 올려주면 완성! #차돌물회 #김재중차돌물회 #차돌박이물회 #편스토랑 #물회