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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어줍니다.
빨리 익히기 위해 감자를 작게 잘라줍니다.
자른 감자를 전자레인지용 용기에 담고 물을 약간 넣은 후 뚜껑을 덮어줍니다.
전자레인지에 넣고 5분에서 7분간 익혀줍니다.
감자가 익는 동안 곁들일 과일(무화과)을 손질합니다.
익은 감자를 포크를 이용해 잘 으깨줍니다. 취향에 따라 소금 간을 합니다.
달군 팬에 슈레드 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려 녹여줍니다.
치즈 위에 으깬 감자를 올리고 넓게 펴줍니다.
치즈가 노릇하고 바삭하게 구워지면 반으로 접어줍니다.
완성된 치즈 감자전을 접시에 옮겨 담고, 손질한 무화과와 루꼴라를 곁들입니다.
취향에 따라 스리라차 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
