세상에서 제일 맛있는 계란 샌드위치

물에 소금을 약간 넣고 계란을 8-10분간 삶아주세요.

삶은 계란을 찬물에 바로 담가 껍질을 벗겨주세요.

계란의 흰자와 노른자를 분리한 후, 노른자를 으깨주세요.

으깬 노른자에 머스타드, 마요네즈, 알룰로스, 후추를 넣고 섞어주세요.

흰자는 식감을 살릴 수 있도록 적당한 크기로 다져주세요.

양념된 노른자와 다진 흰자를 함께 부드럽게 섞어주세요.

식빵의 테두리를 잘라내어 준비합니다.

식빵 위에 계란 속을 듬뿍 올리고 랩으로 단단히 말아주세요.

랩으로 싼 샌드위치를 반으로 잘라 완성합니다.